Felicjada poleca: moje TOP 3 blogi kulinarne

W kwietniu w ramach akcji Share Week zapowiedziałam, że raz na miesiąc będę tworzyć wpisy z poleceniami blogów. W tej chwili jeszcze nie jestem pewna czy częstotliwość miesięczna mi odpowiada, ale takie posty na pewno będą pojawiać się w miarę regularnie. Poza tym o ciekawych miejscach, dobrych blogach, świetnych ludziach warto mówić.

Nie przedłużając, chciałam Wam dzisiaj (trochę w ramach Dnia Matki) przedstawić moje ulubione i najczęściej odwiedzane blogi kulinarne. W końcu bez tego nie mogłabym przygotowywać dobroci dla swojej rodziny, dla dzieci, mam, babć - prawda? Zatem to także idealna okazja, aby pokazać Wam miejsca i osoby, od których warto się uczyć. To dzięki tym dziewczynom odkrywam nowe smaki i poznaję tajniki różnych kuchni, testuję swoje umiejętności i gotuję po prostu coraz lepiej. Zapraszam zatem do czytania dalej.

DAYLICOOKING

Daylicooking, to pierwszy blog kulinarny, na jaki zajrzałam dawno temu. Od tamtej pory odwiedzam go regularnie, a Małgosia, autorka, jest moją przyjaciółką i siostrą z wyboru. Tak, spotkałyśmy się prywatnie kilka razy, co nie zmienia faktu, że jej blog jest fantastyczny i dopracowany pod każdym względem. Uwielbiam go za proste przepisy, za kuchnię naszą codzienną i potrawy, z których w większości korzystam do dziś. Np. mój sławny sernik z kajmakiem, wziął się właśnie od Małgosi i został stworzony dla mojej córki. To dzięki tej wspaniałej kobiecie polubiłam gotowanie i chęć na eksperymenty. I bez niej nie wyobrażam sobie mojej kuchni. Przez kilka lat zaglądałam tylko do niej i na pewno z jej pomysłów i przepisów będę korzystać przez lata. Serio, serio :D 

KUCHENNYMI DRZWIAMI

Blog Ani poznałam stosunkowo niedawno, bo jakoś w zeszłym roku. Jednak z miejsca go pokochałam, za niesamowitą różnorodność, sporo ciekawostek i jasność w przepisach. Uwielbiam to, że Ania często pokazuje potrawy z różnych stron świata, podaje metody na zakwas, ciasto francuskie czy jakąś egzotyczną nowość. Ponadto każdy przepis jest bardzo logicznie napisany, w razie wątpliwości można się podpytać i autorka sprawnie odpisuje i odpowiada na pytania. Z tego co zauważyłam organizuje także akcje blogowe związane z pieczeniem konkretnych dań lub przysmaków. Jej wiedza ogromnie mi imponuje i lubię się od niej uczyć. 

CZTERY FAJERY

Aleksandra prowadzi blog w szczególności o kuchni z Bliskiego Wschodu, ale są także przepisy z naszego rodzimego podwórka. Bardzo chętnie tam zaglądam, gdy potrzebuję poeksperymentować, wypróbować czegoś nowego. Podoba mi się także to, że dania nie są jakieś wymyślne lub nierealne do wykonania, a zawsze podpowiada z jakich zamienników można skorzystać. Ola jest ogromnie sympatyczna, a blog jest prowadzony profesjonalnie i z prawdziwą pasją. Przyznam, że znam go najkrócej, ale cały czas chętnie go poznaję. 

Co charakteryzuje te trzy blogi? Wszystkie prowadzone są świetnie, a autorki są przesympatyczne. Przepisy są: czytelne, logiczne, proste; nie są: wymyślne, napisane tak, że pół dnia trzeba się domyślać o co chodzi, zbyt rozlazłe. Ponadto każdy blog jest inny, pokazuje inną kuchnię, ale świetnie się nawzajem uzupełniają. Dlatego regularnie zaglądam do każdej z dziewczyn. Moje gotowanie jeszcze z 10 lat temu było śmiechu warte, a teraz dzięki zaglądaniu na te blogi ogromnie się rozwinęłam. I między innymi za to jestem im ogromnie wdzięczna.  

Nie mogę nie wspomnieć o dwóch miejscach, na które zaglądam. Tak naprawdę dopiero powoli je poznaję. Pierwszy to Zacisze Kuchenne prowadzone przez Marzenkę. Marzenka jest mistrzynią pieczenia na zakwasie. Ja już podpatrzyłam kilka jej przepisów i z niektórych skorzystałam. Jest jeszcze Marta z konta kulinarnego na Instagramie o nazwie Bazyliowe. Dziewczynę odkryłam kilka tygodni temu, ale bardzo polubiłam. Tam zaglądam najczęściej, gdy korzystam z telefonu i przepisy zapisuję w specjalnej kolekcji.

Mam nadzieję, że mój dzisiejszy wpis Was zainspirował i zajrzycie do dziewczyn. Może je znacie? A jakie Wy blogi kulinarne lubicie i na jakie zaglądacie? Polećcie mi coś!

Felicjada